仙境物語
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玥瑩的故事扉頁
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廚房掃除好幫手

講到大掃除,以往都會想到穩切、魔不靈、嘿博士、威夢先生...等清潔劑,因為電視廣告都告訴我們,特強效、一噴就乾淨...想節省時間又可以快速清理,若不想太多也就會買來東噴西噴,等著看強效後的"布拎布拎"!

但是,自從看了「現在才知道」這節目的其中一集「破解市售清潔劑 輕鬆打造無毒家園」之後,才明白,其實所謂的「強效」所包含的是更多有害人體的化學物質,對身體的各個系統或器官的傷害,是漸進累積且不易代謝,甚至代謝中還會產生其他更致命的毒素。

所以,今年的廚房大掃除,我只使用以下兩種清潔劑,不但無毒還經濟實惠,那就是......

 「食用級小蘇打粉」以及「食用級白醋」
 

這兩種東西到哪裡買呢?白醋應該不會是問題,一般的雜貨店、大賣場就能買到,我這瓶在全聯買的,一瓶47元;但是小蘇打粉就要留意,根據自己的經驗,藥局或者一般五金行賣的,通常是清理水槽的「工業用小蘇打粉(重曹)」,因此購買時一定要詢問清楚,最後我是在一家專門賣烘焙材料與用具的店家買到的,4斤120元(照片中的這袋小蘇打粉,是我已經清理完廚房還剩下的量)。

第一次使用,我只是把小蘇打粉倒出來,將一般洗碗用的絲瓜布海綿弄溼沾粉,就直接往有油垢的地方擦拭,而廚房中最惱人的莫過於「排油煙機」,因此我也先拿房東家的排油煙機實驗!


用沾著小蘇打粉的微濕絲瓜布海綿直接擦拭,油垢馬上被分解,擦過的地方則會留下小蘇打粉末,因此,等第一次擦拭後,我再用一次擰乾的抹布擦過之後~~~~油垢不見了!!!!小蘇打粉也被擦拭起,排油煙機就乾乾淨淨一點也不油膩!!!(太神奇了!第一次實驗,好有成就感!:D)整理過程中,手濕濕的碰到小蘇打粉會有微微滑滑的感覺,但是不會很不舒服,且清水一沖就乾淨囉!^^

於是我開始挑戰排油煙機上頭,不知幾代房客使用卻不曾清理的儲油盒......

真的不知道這油垢已經累積多久,雖然平常自己做菜時使用的油量非常少,但是,之前因為擔心化學殘留而不敢整理的儲油盒,裡頭的油垢不但凝固且已經濃稠得變成「油膏」,用衛生筷攪動時,那種阻力就像是濃到無法翻動的巧克力醬一樣!><


第一個儲油盒我傻傻的把它弄開,試圖整個弄出來再清洗,後來發現,根本不必!只要把小蘇打粉灑入後,用衛生筷翻攪,油脂不但迅速被吸附,還會和小蘇打粉結合,慢慢的不但上頭的油水不見了,就連底下的凝結濃稠油垢也跟著被帶起來。

最後,油垢和小蘇打粉完全凝結後,就會呈現很像咖啡渣的塊狀物,而且隨著每一次的翻動,在儲油盒裡的油垢就會被帶起更多!

把油垢和小蘇打粉結合的塊狀物倒掉之後,裡頭就呈現這樣的狀態,原本厚厚的那層黏稠油垢,已經剩下一些未被帶起的小面積狀態,這時候,如果發現旁邊還是有很多油汙未被帶起,就再投入小蘇打粉,稍微使用清潔工具清理一下,就直接沖水。

沖水後整個儲油盒就變得乾乾淨淨,一點殘垢也沒有(算一算攪動、吸附油脂到沖洗乾淨,時間很短,幾分鐘內就可以處理完成),不但如此,用指腹去碰觸任何角落,都會發出「啾啾」的聲響,因為,裡頭已經非常乾淨,也完全不油膩!!!!




有了儲油盒這麼成功的去污功效,繼續用適當濕度的絲瓜布海綿沾著小蘇打粉,廚房的各個角落都給擦拭一次,小細縫或溝槽的地方,則使用廢棄的牙刷沾小蘇打粉,以一般的力道刷洗,油垢、油汙輕輕鬆鬆就能被清理乾淨,只要再用擰乾的抹布擦拭1-2次,所有角落就能變得亮晶晶!

而且清理的過程中,除了油耗味之外,就沒有其他的味道,但是這味道並不會沾黏在我們的衣物或者毛髮上,不咬手也不會造成皮膚過敏(但碰水碰多了還是會讓手的皮膚比較乾燥,整理後還是要記得擦護手霜保養一下喔!),擦拭乾淨後也不會殘留任何物質在廚房的所有用具上,同時也不需要耗費很大的力氣就能完成!

另外,廚房的不鏽鋼水槽,也可以使用小蘇打粉去刷洗,可以把水槽上的油漬與油垢去除,但是,因為長期使用所以除了油垢與油漬外,還會有水痕,這時候,只要用白醋+水,使用的比例是--->1(醋):3(水),沾在摩擦力比較強的綠色絲瓜布那一面,稍微用力刷洗,水痕也會被清理乾淨!



用小蘇打粉與白醋水清理過後,水槽整個亮晶晶的,不管是油漬、油垢或者水漬,通通消失無蹤!!以同樣的方式清理的水龍頭,也會光可鑑人!!

花了4-5個小時的時間(包含把東西全部歸位),廚房的每一個角落終於恢復乾淨的樣貌,雖然有些已經被蝕入底的地方,已經無法回到最初的亮麗,但是,能夠讓絕大部分的角落都變得清新整潔,就讓人非常有成就感,也非常開心了!!!:D


針對小蘇打粉的使用就所知,提供以下幾點參考:

1.可拿來清洗各類餐具、鍋碗瓢盆。

2.有燒焦陳垢的鍋子,可以使用250cc的熱水+2湯匙的小蘇打粉,開火加熱一分鐘後關火,待冷卻即可輕鬆刷洗乾淨。

3.不可使用於木頭版,會讓砧板變黑。

4.不可使用於鋁製餐具或廚具,會讓該器具變黑。

5.除了可作為清潔劑之外,還能作為除臭劑,只要放在有孔的容器裡,或者是小布袋裡,放到想除臭的地方,就能達到效果。

6.建議使用小蘇打粉而不使用豆類粉的原因,是因為豆類粉本身容易讓水管阻塞,排出排水系統進入河川後,則會因豆類粉本身的養分,讓藻類或者微物得到營養而快速繁衍,反而會破壞生態。

7.假如有水管阻塞的問題,無論是廚房或者衛浴,抑或是馬桶阻塞,則可先撒下小蘇打粉,再倒入醋之後,蓋上水孔蓋或馬桶蓋片刻,就能疏通完成。


其實網路上也有很多相關的資訊可供查詢,朋友們如果還想知道更多,也可以google一下。
第一次的使用經驗真的非常愉快!不但讓自己大開眼界,也讓打掃變得安全、環保而有效率!真的是集所有好處於此,假如朋友們也想來個健康無毒的打掃方式,一起來試試看吧!


 

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