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玥瑩的故事扉頁
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[食記] 鄉間小路

雖然不喜歡假日的老街,但,在屋裡待久了,總也想換個空間、換個空氣,於是,不想走遠又不想耗太多時間尋找目標,它還是成為不二之選。

好天氣時,淡水的天空向來不吝惜,總是送給來人最美麗的禮物-夕陽。

不必懷疑,越靠近河岸地帶,快門聲音就是此起彼落,誰都想接收這份美麗的禮,也想感受「夕陽無限好」的閑適,於是,駐足著的、移動找景的、邊走邊讚嘆的...都不在話下。

我,也是其中一人,望著火球不再那樣張狂地刺眼,我也感受著它逐漸下沉的平緩,還有那溫和的明亮,被染紅的天際,總有許多的色彩交疊、漸層,讓整個色調變得豐富而溫暖。

金色火球已然不見蹤影,天際卻還有著它染紅的痕跡,雲朵交雜其間,略微淡化那份紅,卻讓色彩變得更多元,觀音山、出海口方向,都出現美麗的紋路。

雖然河岸邊人們的活動也熱鬧非常,但天空的美卻還是深深吸引我,但最讓我喜愛的,卻是那人來人往的陸面不如的寬闊感,感覺心都跟著飛揚起來。

美景雖可醉人,卻填不飽已飢餓的腸腹,所以,找一家店落腳,更是此刻再重要不過的事。

因為是假日,所以,到哪兒都是滿滿的「座無虛席」,能選擇的自然變少;越往後方走,一個模糊的記憶逐漸清晰,記得那一帶,有好友聚餐曾經前往的餐廳,便想著賭一賭吧!

不陌生的店面,裝潢沒有改變,那份古樸依舊,客人也仍舊不少,從門外透明玻璃一瞧,還有空位,想著還不到六點鐘,應該還可以碰碰運氣!幸運地,座位沒有被預定。

隨著服務生帶位,坐在一個靠近櫃檯的位置,菜單也隨之送上。

套餐的樣式簡單清晰,要單點或者要加點哪一種套餐,一目了然,節省點餐時間,也讓客人能夠清楚、明瞭,所以點餐並沒有耗費太多時間。

這時,有更多時間可以觀看餐廳內部的擺設;桌椅是竹製,桌面乾淨、清爽,椅子的支撐度、硬度都很舒適,讓人一坐下就很放鬆,復古的風情、國樂的緩慢旋律,好似所有喧囂,到這裡都靜止、止步了。

質樸的紋路、暖色光線下顯現的亮感,裝盛的是餐前飲品「熱麥茶」,暖暖的、香香的,可以暖胃,也可以開胃,還可以去除口中的其他氣味;只留淡淡的麥香沁入鼻、喉,這感覺舒服極了!

味噌湯底的紙火鍋,滿滿的料,海鮮、火鍋料、蔬菜...盈滿豐富,還有一旁的肉片,待湯底滾了,涮兩下就可以鮮嫩入口。

套餐中最特別的,該是這碗鋪著肉片、小黃瓜片兒、油蔥還淋一點豬油的古早味飯,雖說以豬油拌入其中,卻不覺得膩口,也不覺得腥,反倒與肉片、油蔥酥成了絕配!

餐後送上的,是一碗晶瑩剔透、像是透亮黃水晶般的愛玉,看來清爽,入口也清淡,不會過甜,也沒有加入冰塊,卻能為方才主餐帶來的精采,做一個淡雅的ending。

整個套餐吃、喝下來,感覺很舒服,初來的飲品是熱茶;主菜雖說有肉類,卻不會過度油膩;味噌湯底也沒有味精混雜;最後以不加冰的甜點作結;不會有冷熱交雜的感受,想來這是老闆精心設計,無怪乎店裡的牆面上,有許多知名人士留影、簽名。

一幅幅夕陽西下的美景,一餐美味舒服的晚餐,真可說是最美好的享受啊!

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